La carruba in cucina

 

Il carrubiol è un mangime semplice, ricavato dalla micronizzazione della polpa di carrube frantumate, denocciolate ed essiccate.

Ilcar esegue questo tipo di lavorazione con tecnologie moderne, che rendono tale prodotto una vera specialità alimentare e farmaceutica, con proprietà astringenti ed antifermentative.

 

mangime di carrube

Carrubiol chiaro e scuro

 

Il carrubiol può essere chiaro e scuro. Contiene un'elevata quantità di zuccheri riduttori quali glucosio e saccarosio per questo è considerato un alimento altamente energetico.

Ha un sapore molto gradevole e si presta alla miscelazione con mangimi poco appetibili per tutte le specie animali.
E' anche un ottimo pellettante per l'alto contenuto in zuccheri, esercita una funzione addensante migliorando l'aspetto e la qualità dei pellets.

 

torte di carrube

Proprietà del carrubiol

 

Il carrubiol viene venduto confezionato in un sacco carta multistrato e polietilene da 25 kg.

Queste le sue proprietà:

  • Umidità - 4,50 %t.q.
  • Proteine - 4,70
  • Sostanza grassa - 0,80
  • Cellulosa - 6,20
  • Ceneri - 2,70
  • Zuccheri totali - 45,00
  • Dose dal 3% al 10%
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